|
Арахис очищено-жаренный.
Всем хорошо известно, что поджаренные ядра арахиса вкусны сами по себе, поэтому их охотно едят целиком, нередко посолив или посыпав сахаром. В раздробленном виде они подмешиваются ко многим кондитерским изделиям. Из них готовят кофе, различные кремы и пасты, напитки, всевозможные кондитерские изделия, в том числе халву.
Арахис очень калорийн. Один килограмм бобов арахиса дает 5960 калорий, тогда как один килограм яиц — лишь 1192 калории, то есть их калорийность в 5 раз выше, чем у яиц.
В Африке из земляных орехов готовят суп или едят их в смеси с пшеном или рисом. В Китае арахис служит сырьем для приготовления более чем 300 видов продукции. В Северной и Южной Америке очень популярно лакомство — масло из земляного ореха, состоящее из размолотых орехов, меда, соевой муки, солода и арахисового масла, растертых до однородной пасты.
| НАИМЕНОВАНИЕ ПРОДУКЦИИ |
ФРАКЦИЯ |
МАКСИМАЛЬНЫЕ КАЧЕСТВЕННЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ
|
УПАКОВКА |
ВИД |
| Арахис очищенный жаренный |
46-56 |
Влажность – 7%
Сорность - 0,3%
Не совершенные
ядра – 0,3%
|
гофрокороб
нетто - 10кг.
|
 |
| Арахис очищенный жаренный |
51-61 |
Влажность – 7%
Сорность - 0,3%
Не совершенные
ядра – 0,3%
|
гофрокороб
нетто - 10кг.
|
|
| Арахис очищенный жаренный |
61-71 |
Влажность – 7%
Сорность - 0,3%
Не совершенные
ядра – 0,3%
|
гофрокороб
нетто - 10кг.
|
|
|
